2019.04.17 健康
山で山菜採り‼️ユキノシタ を見つけました〜

ユキノシタは、葉をあぶり腫れものなどの消炎に用いたり、凍傷や火傷にも使える野草‼️
また、葉のしぼり汁は耳だれ、中耳炎、漆によるかぶれ、虫刺されなどに効くそう‼️
小児のひきつけには小さじ5杯ほどの生葉のしぼり汁が効くとされる。
風邪にはユキノシタの葉20g、氷砂糖、ショウガ1片を加えて煎じて飲むと良いみたい‼️
乾燥させた茎や葉は、煎じて解熱・解毒に利用する‼️
食べる事も出来て、
葉は山菜として、天ぷらなどにして賞味される‼️
葉の裏面だけにうすく衣を付け、揚げたものを「白雪揚げ」という‼️
このほか茹でて水にさらしたものをゴマあえや辛子あえにして食べる方法もある‼️
うちは、何にしようかなぁ〜😁